SUPER CHOCO-BANANE

Photo : ©Super Monette

 

Je vous donne la recette délicieusement simple de mon fameux Choco-Banane !

Il vous faut :

• 125 g de farine
• 1 cc de levure chimique
• 125 g de sucre + 65 g de beurre mou
• 2 bananes écrasées à la fourchette (bien mûres)
• 50g de chocolat coupé en dés (au choix chocolat noir, lait, caramel…)
• 1 œuf
• Un four chauffé à 120°C
• Un moule à cake ou des moules individuels à muffins…

On commence par bien mélanger farine + levure puis on y ajoute  le mélange de l’œuf + sucre+ beurre et la purée de banane.

Hop dans un moule au choix (beurré ou pas si en silicone) puis on plante non pas des choux mais des morceaux de chocolats (coupé en 2 ou 4 chaque carré avec un couteau) un peu partout dans la pâte.

Au four 35 min et on savoure de suite pour les gourmandes ou plus tard pour les plus sages avec de la chantilly !

Bonne régalade !